{"id":1839,"date":"2014-09-25T23:03:24","date_gmt":"2014-09-25T23:03:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agro.uba.ar\/delsuralmundoen2030\/?page_id=1839"},"modified":"2017-03-02T11:59:55","modified_gmt":"2017-03-02T11:59:55","slug":"programa-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/delsuralmundoen2030.agro.uba.ar\/?page_id=1839","title":{"rendered":"Programa"},"content":{"rendered":"<p>Las transformaciones a nivel global donde centenares de millones de pobres rurales pasan a las clases medias urbanas, han generado cambios estructurales en la demanda de alimentos, incorporando prote\u00ednas de origen animal como primer manifestaci\u00f3n del cambio. En ese contexto los pa\u00edses originales del MERCOSUR tienen el mayor potencial para producir carnes a partir de sus excedentes de granos o disponibilidad de pasturas. Proponemos a trav\u00e9s de estas acciones contribuir al proceso, abriendo un espacio a la reflexi\u00f3n acad\u00e9mica, comercial y estrat\u00e9gica junto a los representantes y empresarios de los pa\u00edses involucrados.<\/p>\n<p>El objetivo es reflexionar sobre las caracter\u00edsticas que nuestros pa\u00edses tienen desde la oferta y las caracter\u00edsticas de los demandantes hacia el Mundo globalizado de los Agronegocios hacia 2030; y c\u00f3mo generar relaciones estrat\u00e9gicas desde la regi\u00f3n, que permitan aprovechar mutuamente las necesidades complementarias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>9:00 &#8211; 9:30<\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Apertura y presentaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Autoridades presentes del IICA, ProArgex y de la FAUBA<\/p>\n<h3><b>9:30 &#8211; 9:50 <\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Presentaci\u00f3n de la actividad y visi\u00f3n de la importancia del sector al 2030<\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Ing. Agr. Fernando Vilella<\/b><\/span><br \/>\n(Director del Seminario \u00a8Mercosur y Asia en 2030. El desaf\u00edo de Liderar la Oferta de Carnes a nivel Global\u00a8 y Profesor de la C\u00e1tedra de Agronegocios de la Universidad de Buenos Aires)<\/p>\n<h3><b>9:50 &#8211; 11:10<\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Panel Carne Bovina &#8211; Auspicia IPCVA.<\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Coordina <strong><span style=\"color: #000000;\">Dr. Juan Jos\u00e9 Grigera Na\u00f3n<\/span><br \/>\n<\/strong>(Miembro de la Comisi\u00f3n Directiva de la SRA\u00a0 y Director del Instituto de Estudios Econ\u00f3micos y Negociaciones Internacionales)<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>Proyecciones de oferta y demanda <span style=\"color: #000000;\"><b>Lic. Miguel Jairala<\/b> <\/span>(Delegado del IPCVA en el Economics Commitee\u00a0 del IMS)<\/li>\n<li>Visi\u00f3n del sector exportador y acciones de promoci\u00f3n IPCVA. \u00a0<span style=\"color: #000000;\"><b>Dr. Jorge Torelli<\/b><\/span> (consejero IPCVA y FBO, food business officer, de frigor\u00edficos Mattievich)<\/li>\n<li>Visi\u00f3n del sector de la producci\u00f3n. <span style=\"color: #000000;\"><b>Ing. Agr. Dardo Chiesa<\/b><\/span> (ex Presidente IPCVA, \u00a0actual consejero IPCVA por CRA)<\/li>\n<li style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/li>\n<li>Preguntas<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h3><b>11:10 &#8211; 12:20<\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Panel Carne Porcina &#8211; Auspicia Caba\u00f1a Argentina.<\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Coordina <strong><b><span style=\"color: #000000;\">Lic. Mar\u00eda del Pilar Cabezas Arreseigor<\/span><br \/>\n<\/b><\/strong>(Consultora de la CEPAL, Naciones Unidas)<\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>Proyecciones de oferta y demanda nacional y regional. <strong><span style=\"color: #000000;\">Ing. Agr. Daniel Fenoglio<\/span><\/strong> (Presidente Caba\u00f1a Argentina)<\/li>\n<li>Caso Cooperativa Frigor\u00edfica Leandro N. Alem Ltda. <strong><span style=\"color: #000000;\">Dr. Sergio Marcelo Pe\u00f1alva Jost<\/span><\/strong> (Gerente de Producci\u00f3n Primaria Porcina de COFRA).<\/li>\n<li>Productos con identificaci\u00f3n Caso Cagnoli. <strong><span style=\"color: #000000;\">Lic. Sergio Fern\u00e1ndez Cagnoli<\/span><\/strong> (Responsable de Comercio Internacional y Relaciones Institucionales en CAGNOLI SA)<\/li>\n<li style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/li>\n<li>Preguntas<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h3><b>12:20 &#8211; 12:45<\/b><\/h3>\n<ul>\n<ul>\n<li>Carnes: una agenda com\u00fan para potenciar consumo y exportaci\u00f3n<b>. <\/b><b>Ing. Agr. Javier Preciado Pati\u00f1o<\/b> (Director Period\u00edstico en Infomedia)<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h3><b>12:45 &#8211; 13:00<\/b><\/h3>\n<ul>\n<ul>\n<li>Presentaci\u00f3n de carnes liofilizadas. <b><span style=\"color: #000000;\">Dr. Jorge Yanovsky<\/span> <\/b>(Presidente de Nutripac S.A., Presidente del Foro Argentino de Biotecnolog\u00eda)<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3><b>13:00 &#8211; 14:20 &#8211; Almuerzo libre<\/b><\/h3>\n<hr \/>\n<h3><b>14:20 &#8211; 16:00<\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\"><b>Paneles especiales Mercosur &#8211; Auspicia GPS.<\/b><\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Coordina <strong><span style=\"color: #000000;\">Dra. Carolina Lopez Forastier<\/span><\/strong><br \/>\n(Consultora Internacional)<\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>Visi\u00f3n desde la Regi\u00f3n. <strong><span style=\"color: #000000;\">Lic. Luis Bameule<\/span><\/strong> (Presidente de Agritur San Luis, ex Presidente de Quickfood SA)<\/li>\n<li>Cadenas c\u00e1rnicas en Uruguay. <strong><span style=\"color: #000000;\">Dr. Hugo Estavillo<\/span><\/strong> (Docente de la Facultad de Ciencias Agrarias-UDE y Agrocampus Virtual)<\/li>\n<li>Cadenas c\u00e1rnicas en Paraguay. <strong><span style=\"color: #000000;\">Dr. Manuel Ferreira Brusquetti<\/span><\/strong> (Presidente, Investor Casa de Bolsa S.A.\u00b8 Ex-Ministro de Hacienda de la Rep\u00fablica del Paraguay)<\/li>\n<li style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/li>\n<li>Debate abierto: MERCOSUR, socios o competidores?<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3><b>16:00 &#8211; 16:30 &#8211; Coffee break<\/b><\/h3>\n<hr \/>\n<h3><b>16:30 &#8211; 17:30\u00a0 <\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Panel Carne Aviar &#8211; Auspicia CEPA.<\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong><\/strong>Coordina <span style=\"color: #000000;\"><strong>Sibo Zhao, Sonia<\/strong><\/span><br \/>\n(Consultora Internacional)<\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>La uni\u00f3n hace la fuerza: la experiencia de CEPA en el desarrollo de la cadena. <strong><span style=\"color: #000000;\">Roberto Domenech<\/span><\/strong> (Director de CEPA)<\/li>\n<li>Granja Tres Arroyos: de las calles de Buenos Aires al Mundo entero. CPN. <strong><span style=\"color: #000000;\">Joaqu\u00edn de Grazia<\/span><\/strong> (CEO de Granja Tres Arroyos)<\/li>\n<li style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/li>\n<li>Preguntas<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h3><b>17 30 &#8211; 17 50 <\/b><\/h3>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Panel especial. Inversi\u00f3n Internacional China.<\/span><\/h2>\n<ul>\n<ul>\n<li>Estudio de caso: Shuanghui \u2013 Smithfield<b>. <span style=\"color: #000000;\">Lic. Guillermo Santa Cruz <\/span><\/b>(Consultor Internacional)<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #ff0000;\">Conclusiones y cierre. <\/span><\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ing. Agr. Fernando Vilella<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las transformaciones a nivel global donde centenares de millones de pobres rurales pasan a las clases medias urbanas, han generado cambios estructurales en la demanda de alimentos, incorporando prote\u00ednas de origen animal como primer manifestaci\u00f3n del cambio. 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